グルメ

【２０２６年】『おせち』事情！今年は無理せず、ちょっとラクして「美味しいお正月」🎍

🎍2026年のおせち事情まとめ：物価高でも楽しむ「賢いおせち選び」

こんにちは。ijyublogです。（当ブログではアフィリエイト広告を利用しております。）

2026年のお正月が近づくにつれ、今年も各百貨店や通販サイトで「おせち」の予約が活発になっています。
ただ、ここ数年は物価高やライフスタイルの変化もあり、おせちの選び方や人気傾向が大きく変化しています。
この記事では、最新の調査や販売動向をもとに、2026年の「おせち事情」をわかりやすくまとめました。

1. 物価高で「早割」や「お得感」が重視される時代に

2026年のおせち市場では、まず「価格」を意識する人が急増。
ファミリーマートの調査によると、約6割以上の人が“物価高の影響でおせち選びを変える”と回答しています。

その結果、早期予約（早割）を利用する動きが加速中。
オンライン予約では前年同時期比で146％増、早割対象はなんと193％増というデータも出ています。

🔹「お得感のあるおせちを選ぶ」：57.1％
🔹「早割対象のおせちを選ぶ」：49.3％

つまり、「早めに予約してお得に買う」が2026年のおせちの新常識。
人気商品や限定監修おせちは秋のうちに完売するケースも増えています。

2. 少人数・個人向けおせちが主流に

家族構成の変化や共働き家庭の増加で、「大人数向けの三段重」よりも、1〜2人前や食べ切りサイズのおせちが人気上昇中です。

楽天市場の調査では、

  • 「3〜4人用」：全体の半数以上
  • 「1〜2人用」：約3割

と、少人数タイプでもしっかり需要があることがわかりました。

さらに、「好きなものだけ入ったおせち」や「スイーツおせち」など、好みに合わせたパーソナルスタイルも注目されています。
最近では、「全部購入」ではなく「一部だけ手作りして、残りは購入」というハイブリッドスタイルを取る人も6割近くにのぼります。

🍡 自分の好みに合う「カスタムおせち」が当たり前に。

3. 予約時期が早まる！秋がピークに

かつては12月に入ってから予約する人が多かったおせち。
しかし2026年は、10〜11月が予約ピークになる傾向が見られます。

特に人気ブランド・有名シェフ監修のおせちは早々に完売。
「年末に探したらもうなかった…」という声も年々増えています。

4. 味もスタイルも多様化！“伝統×モダン”がキーワード

2026年のおせちは、単なる「お祝い料理」ではなく、見た目・テーマ性・ストーリー性を重視する流れが強まっています。

たとえば：

  • フレンチや中華を取り入れた「洋風おせち」
  • グルテンフリーやビーガン対応の「ヘルシーおせち」
  • スイーツやデザート中心の「スイーツおせち」

「伝統とモダンの融合」がトレンドの中心に。
特に若年層や共働き家庭では、食卓を彩る“華やかさ”が重視されています。

5. 2026年のおせち選びのポイント

ポイント内容
🕓 早めの予約10〜11月中に予約がベスト。早割も活用！
💴 コスパ重視割引・送料無料など「お得感」をチェック
👪 ライフスタイルに合うサイズ1〜2人用、食べ切りサイズが人気
🍲 ハイブリッドスタイル一部手作り＋一部購入で負担を軽減
🎨 テーマ性を楽しむ好きな料理・ジャンルで「自分流のおせち」を

6.オススメおせち2026

🎍 まとめ：おせちは“買うだけ”から“選んで楽しむ”時代へ

2026年のおせちは、
「高級重を買う」よりも「自分に合ったおせちを楽しむ」スタイルが主流です。

  • 早割を活用して賢く予約
  • 家族や人数に合ったサイズを選択
  • 伝統とモダンを融合させて楽しむ

おせちはもはや「年に一度の贅沢料理」ではなく、“自分らしく新年を祝う食文化”へと進化しています。
2026年の新年は、あなたらしいおせちで晴れやかにスタートしてみてはいかがでしょうか？

✨参考：ファミリーマート／楽天市場／ハルメクほか各社調査データ（2025年10月時点）

-グルメ